fbpx

وصفات طعام للأطفال

استشيري طبيب الأطفال قبل أن تبدأي بإطعام طفلك مأكولات جديدة.

٤ إلى ٦ أشهر

وصفة هريس الأفوكادو والموز (حصة واحدة) 

المكوّنات:

  • نصف موزة
  • ربع حبّة أفوكادو

طريقة التحضير:

  1. قشري نصف موزة صغيرة الحجم وربع حبة أفوكادو، ثمّ قطعيها إلى قطع صغيرة واهرسيها بالشوكة.
  2. أضيفي الماء، وحليب الرضاعة أو مسحوق الحليب للتخفيف من حدّة تماسك المزيج.
  3. انقلي هريس الموز إلى وعاء تقديم.

وصفة هريس التفاح (حصة واحدة)

المكوّنات:

  • تفاحة

طريقة التحضير:

  1. اغسلي التفاحة جيّدًا ثمّ قشّريها وقطعيها إلى قطع صغيرة.
  2. اسكبي نصف كوب من الماء في قدر، واطهي التفاحة على البخار لحوالى ١٠ دقائق أو إلى أن تصبح لينة وطرية.
  3. امزجيها واخلطيها إلى أن يصبح الهريس ليّنًا.

انقلي هريس التفاح إلى وعاء تقديم.

وصفة هريس الجزر والقرع (حصة واحدة)

المكوّنات:

  • ١٠٠ غرام من الجزر
  • حبّة قرع صغيرة  ٥٠ غرامًا

طريقة التحضير:

  1. قشّري الجزرة وقطّعيها إلى قطع صغيرة متساوية. قطّعي حبّة القرع أيضًا إلى قطع صغيرة.
  2. اسكبي نصف كوب من الماء في وعاء بخاري وأضيفي الجزر والقرع، واطهيهما لحوالى ٨ أو١٠ دقائق إلى أن تصبح القطع طريّة.
  3. اخلطي الخضار مع القليل من الماء إلى أن يصبح الهريس ليّنًا.

انقلي هريس الجزر والقرع إلى وعاء تقديم.

وصفة هريس الخرشوف والبطاطس (حصة واحدة)

المكوّنات:

  • نصف كوب من قلب الخرشوف
  • ربع كوب من مكعّبات البطاطس

طريقة التحضير:

  1. قشّري البطاطس وقطّعيها إلى قطع صغيرة متساوية.
  2. قطّعي الخرشوف إلى قطع صغيرة.
  3. اسكبي ثلاثة أرباع من كوب ماء أو كوب ماء  في وعاء بخاري، وأضيفي البطاطس والخرشوف واطهيهما إلى أن تصبح القطع طريّة.
  4. اخلطي الخضار مع القليل من الماء إلى أن يصبح الهريس ليّنًا.
  5. انقلي هريس الخرشوف والبطاطس إلى وعاء تقديم.

٧ إلى ١٢ شهرًا

وصفة هريس الجزر والبطاطس والأرز (حصة واحدة)

المكوّنات:

  • ٢ معلقة طعام من الأرز
  • جزرة
  • حبة بطاطس صغيرة
  • ٢ كوب من الماء
  • رشّة ملح

طريقة التحضير:

  1. نظّفي الأرز بالماء.
  2. قطّعي الجزرة وحبّة البطاطس واهرميهما إلى قطع صغيرة، ثمّ أضيفي الأرز.
  3. أضيفي كوبي الماء.
  4. اطهي المزيج وانتظري إلى أن يبرد، ثمّ اهرسيه.
  5. أضيفي رشّة من الملح واخلطي.

انقلي هريس الجزر والبطاطس والأرز إلى وعاء تقديم.

وصفة هريس السمك والبطاطس الحلوة والبازلاء (حصة واحدة)

المكوّنات:

  • ٥٠ غرامًا من سمك السلمون (مقطّع إلى مكعّبات)
  • ثلث كوب من البطاطس الحلوة
  • ربع كوب من البازلاء
  • ١ ملعقة طعام من الجبنة

طريقة التحضير:

  1. ضعي مكعّبات سمك السلمون والبطاطس الحلوة والبازلاء في وعاء واطهيها على البخار لحوالى ١٥ دقيقة.
  2. انقليها إلى وعاء واهرسيها إلى أن تصبح طرية.
  3. أضيفي حليب الرضاعة أو مسحوق الحليب للتخفيف من حدّة تماسك المزيج.
  4. أضيفي ملعقة الجبنة ويصبح الطبق جاهزًا للتقديم.

وصفة هريس صفار البيض والبطاطس الجزر (حصة واحدة)

المكوّنات:

  • ثلث كوب من البطاطس (مكعّبات)
  • ربع كوب من الجزر (مفروم)
  • ١ صفار بيضة (مسلوقة)

طريقة التحضير:

  1. ضعي مكعّبات البطاطس والجزر المفروم في مقلاة.
  2. أضيفي نصف كوب من الماء.
  3. دعي الماء يغلي واطهي الخضار لحوالى ١٥ دقيقة أو إلى أن تصبح طرية.
  4. انقلي الخضار المطهوة إلى وعاء واهرسيها باستخدام أداة هرس أو شوكة.
  5. أضيفي نصف ملعقة طعام من زيت الزيتون.

اهرسي صفار البيضة باستخدام شوكة وأضيفيها فوق الهريس.